中緬邊境原始森林腹地層巒疊翠,在素有“秘境”之稱的云南滄源佤族自治縣,每年春季,米團(tuán)花飄香,黑蜜甜。借助多渠道銷售,來(lái)自大山的“瓊漿玉液”批量走向市場(chǎng),走上消費(fèi)者的餐桌。
滄源地處北緯23°生態(tài)環(huán)境帶,溫潤(rùn)的氣候孕育出了“滄源黑蜜”的優(yōu)質(zhì)蜜源——米團(tuán)花。近年來(lái),滄源以“甜蜜大事業(yè)、幸福阿佤山”為統(tǒng)領(lǐng),以“滄源黑蜜”為品牌定位,致力于打造世界一流“綠色食品牌”,全力發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)群眾增收致富。據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年,滄源蜂蜜產(chǎn)量達(dá)72.5噸,其中黑蜜13.1噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值約1200萬(wàn)元,蜜蜂產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
用好資源“蜜”訣,助推傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展
冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,森林覆蓋率高達(dá)75.42%。滄源自治縣良好的生態(tài)環(huán)境讓這里的蜜粉源植物花期疊錯(cuò),一年四季均有蜜源和輔助蜜源,除了像米團(tuán)花這樣的野生蜜源,油菜、堅(jiān)果、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物也提供了穩(wěn)定的種植業(yè)蜜源。
優(yōu)質(zhì)蜜源是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的重要因素之一。此外,滄源境內(nèi)野生蜜蜂資源豐富,分布著包括中華蜜蜂、大蜜蜂、小蜜蜂等多個(gè)蜂種;當(dāng)?shù)刎糇遄怨啪陀惺辗滹曫B(yǎng)的歷史,飲食、服飾、歌舞等文化都有蜜蜂的身影,這些都為延長(zhǎng)蜜蜂產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)“蜂業(yè)+文旅”深度融合發(fā)展提供了可能性和可行性。
然而,由于資金、技術(shù)、銷路等問(wèn)題,過(guò)去滄源的蜜蜂產(chǎn)業(yè)一直處于“小散弱”的狀態(tài),群眾養(yǎng)蜂的收入不穩(wěn)定。要讓群眾增收致富,推動(dòng)蜜蜂產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展成了題中之意。
經(jīng)過(guò)近年來(lái)的探索與實(shí)踐,滄源按照“黨組織+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”總模式推動(dòng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,采取“村企捆綁、訂單銷售、保底分紅”的方式,積極探索出多種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,通過(guò)支部“筑巢”,帶動(dòng)村民發(fā)展“甜蜜”產(chǎn)業(yè),釀出“增收致富蜜”。
探索“筑巢”“蜜”籍,構(gòu)建“產(chǎn)研銷”產(chǎn)業(yè)鏈體系
“在中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所專家團(tuán)隊(duì)的長(zhǎng)期指導(dǎo)下,我們已經(jīng)學(xué)會(huì)了育王、分蜂等技術(shù),已經(jīng)成功培育新蜂王800只,擴(kuò)繁蜂群1000群,對(duì)外銷售500群?!卑嗪猷l(xiāng)班洪村支書(shū)楊志良說(shuō),自從有了專家團(tuán)隊(duì)的幫忙,群眾養(yǎng)蜂的技術(shù)和信心得到提升。
通過(guò)健全組織機(jī)構(gòu),成立工作專班,培育經(jīng)營(yíng)主體,滄源初步構(gòu)建了政府搭臺(tái)主導(dǎo)與統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、東航牽線搭橋與幫扶助推、蜜蜂所科技支撐與技術(shù)指導(dǎo)、正大公司龍頭引領(lǐng)與產(chǎn)品營(yíng)銷、合作社組織落實(shí)與經(jīng)營(yíng)管理、廣大蜂農(nóng)主抓生產(chǎn)與主體落實(shí)的蜜蜂產(chǎn)業(yè)組織體系。
截至2023年底,滄源共有5個(gè)蜂業(yè)公司、1個(gè)科研機(jī)構(gòu)、3個(gè)蜂蜜加工廠和1個(gè)蜂箱廠;建成104個(gè)適度規(guī)?;B(yǎng)蜂場(chǎng)和1個(gè)智能蜂箱養(yǎng)蜂場(chǎng),共飼養(yǎng)中蜂22000余群。
強(qiáng)化科技賦能和人才培養(yǎng)也為滄源蜜蜂產(chǎn)業(yè)注入了活力。加大米團(tuán)花黑蜜功能性研究,初步探明米團(tuán)花黑蜜活性成分及其功效,并授權(quán)發(fā)明專利2項(xiàng),2篇論文在國(guó)際期刊發(fā)表;蜂種的改良培育,推廣繼箱養(yǎng)殖技術(shù)……經(jīng)過(guò)人才培訓(xùn),群眾養(yǎng)殖技術(shù)日益提升,目前約有70人初步掌握了中蜂養(yǎng)殖技術(shù)。
孕育品牌“蜜”碼,蹚出產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展新路子
在2023年公布的第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄中,“滄源黑蜜”產(chǎn)品被納入名錄并獲得證書(shū),這是滄源蜂蜜品牌“走出去”的又一“新成果”。
滄源全力打造以“米團(tuán)花黑蜜”為主導(dǎo)的“南滾河黑蜜”等“滄源黑蜜”系列品牌,積極申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志等品牌認(rèn)證,并注冊(cè)了東方黑蜜、佤山曼來(lái)、佤蜜、南滾河蜂蜜、哀牢蜜、MTHX等商標(biāo),實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)牌與保牌雙推進(jìn)。
滄源蜂蜜產(chǎn)品也不斷在市場(chǎng)上亮相,不斷增強(qiáng)品牌的知名度?!暗谄邔萌珖?guó)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展論壇”的成功承辦,有效提升了米團(tuán)花蜂蜜的知曉率、影響力和價(jià)格上浮空間?!柏羯铰鼇?lái)”蜂蜜產(chǎn)品榮獲第六屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng);在第三屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)和滄源佤族司崗里“摸你黑”狂歡節(jié)上,滄源米團(tuán)花蜂蜜登臺(tái)亮相便引發(fā)熱切關(guān)注。
如今,隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)項(xiàng)目、東航幫扶科研項(xiàng)目、滬滇蜜蜂產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目等多個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在滄源落地,逐漸建成了以蜜蜂產(chǎn)業(yè)為主體的科研基地、培訓(xùn)基地、旅游觀光基地,為加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了有力保障。