本報訊 (劉自賢 余 波 記者張 華)“此項成果打破了發(fā)達(dá)國家的壟斷和制約,顯著提升了我國農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測儀器設(shè)備的自主裝備能力,居國際領(lǐng)先地位。”11月1日,記者從中國農(nóng)科院油料所了解到,湖北省科技廳日前組織專家對該所研究員李培武科研團(tuán)隊歷時13年完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術(shù)研究進(jìn)行鑒定后,得出上述結(jié)論。
據(jù)介紹,黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的毒性和致癌性最強(qiáng)的真菌毒素,目前已經(jīng)分離鑒定出12種。全世界共有77個國家發(fā)生黃曲霉毒素污染食品和農(nóng)作物事件,我國也是黃曲霉毒素污染較為嚴(yán)重的國家之一。由于缺少高靈敏準(zhǔn)確定量檢測技術(shù),誤食該毒素污染的食品,易發(fā)肝癌,對百姓健康和生命安全構(gòu)成潛在威脅,并嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品和食品出口。
李培武帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)部生物毒素檢測重點實驗室科研團(tuán)隊,成功選育、分離出黃曲霉毒素通用抗體和分量抗體,在已知抗體中靈敏度最高、特異性最強(qiáng),具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。同時,該團(tuán)隊還研制出毒素總量和M1、B1分量的高靈敏、高特異性系列配套試紙條、試劑盒、其標(biāo)準(zhǔn)品替代物等,開發(fā)出熒光、單光譜成像、分辨熒光等毒素速測儀,檢測快捷。據(jù)介紹,在13年的研究過程中,李培武科研團(tuán)隊共有13項科技攻關(guān)取得重大突破。
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