6月7日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所在京發(fā)布2024年《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》。《報告》預(yù)測,2023年我國的糧食總產(chǎn)量達到1.39萬億斤,預(yù)計2024年將達到1.405萬億斤,突破1.4萬億斤大關(guān)。
《報告》顯示,2023年,全球糧食產(chǎn)量有所提升,全球食品價格指數(shù)較2022年的歷史高位相比回落明顯,市場供應(yīng)整體情況有所改善。但受極端氣候、地緣政治沖突和全球經(jīng)濟恢復(fù)遲緩等因素疊加影響,全球糧食供應(yīng)鏈依然面臨威脅,厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)擾動全球主要農(nóng)業(yè)地區(qū)。在中國,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)中有進,稻谷和小麥產(chǎn)量小幅下降,玉米增產(chǎn)明顯,大豆油料擴種取得積極成效。報告預(yù)測,2024年,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好,糧食總產(chǎn)量預(yù)計將達到1.405萬億斤,大豆油料擴種持續(xù)發(fā)力,棉糖果生產(chǎn)穩(wěn)中向好,畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定,生豬產(chǎn)能或窄幅調(diào)整,豬肉凈進口保持在150萬噸左右。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海表示,盡管全年糧食產(chǎn)量連續(xù)9年保持在1.3萬億斤以上,但面臨資源環(huán)境的硬性約束和糧食需求的剛性增長,我國糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供求的緊平衡狀態(tài)仍將長期存在,加之居民食物消費日益多樣化、營養(yǎng)健康化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與食物需求不匹配的矛盾越來越突出。因此,必須倍加努力守住“三農(nóng)”基本盤,加快發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力,促進農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級,為全方位夯實糧食安全根基提供強有力的支撐保障。為此,《報告》深入分析了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在農(nóng)業(yè)—食物系統(tǒng)和國民經(jīng)濟中的重要地位,從國際貿(mào)易視角綜合研判我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競爭力及其影響因素,提出必須加快發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力,以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,特別是以顛覆性技術(shù)和前沿技術(shù)催生農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新模式、新業(yè)態(tài),助力鄉(xiāng)村“再工業(yè)化”,賦能鄉(xiāng)村全面振興。
《報告》指出,我國居民的膳食結(jié)構(gòu)正在從主食型向“糧菜肉果魚”多元化食物消費模式轉(zhuǎn)變。中國農(nóng)科院副院長葉玉江介紹,當(dāng)前,我國居民膳食供能結(jié)構(gòu)中,谷物仍然是第一,其次為肉類、蔬菜、植物油,但谷物的比例正在下降。從各省份發(fā)展狀況看,當(dāng)人均生產(chǎn)總值超過1萬美元時,糧食的消費比重就會逐漸下降,肉類消費增長放緩且趨于穩(wěn)定,蛋奶水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物的消費比重會逐漸上升,果蔬消費則呈現(xiàn)多樣化趨勢。
《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》由中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所編制,于2018年首次發(fā)布,此后每年定時發(fā)布,報告每年都會針對20個重要農(nóng)產(chǎn)品,進行產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢預(yù)判,同時模擬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),提供定量情景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)判,為農(nóng)業(yè)決策提供參考。
今年的《報告》以“面向2035、2050年的中國食物供需適配方案”為主題,關(guān)注我國居民膳食結(jié)構(gòu)的變化及食物消費升級轉(zhuǎn)型的情況,多維度預(yù)測了未來中長期我國居民食物需求結(jié)構(gòu)變動趨勢,探討了不同情景下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向與飼料糧貿(mào)易格局優(yōu)化態(tài)勢。