[人民政協(xié)報]《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2021》發(fā)布
中國農(nóng)業(yè)科學院副院長梅旭榮5月25日在中國農(nóng)業(yè)科學院和國際食物政策研究所共同舉辦的《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2021》《2021全球糧食政策報告》發(fā)布會上介紹說,全國一季度末生豬存欄已恢復到原有的水平,這種恢復是超預期的。報告同時提出,由于豬價下跌和成本上升雙向擠壓,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的盈利空間需做好逆周期調(diào)控,謹防新一輪的“豬賤傷農(nóng)”。
“報告抓住了農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的一些堵點和難點。比如說,生豬產(chǎn)能的變化問題,主糧技術效率的變化問題,營養(yǎng)結構的變化問題,這些都是人們關注和需要下決心解決的問題?!泵沸駱s表示,在疫情發(fā)生前曾經(jīng)做過預測,2020年生豬產(chǎn)能恢復如果能夠達到80%,已經(jīng)達到最低的要求,去年一年,養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)增長勢頭迅猛,豬肉市場供應明顯改善。
報告顯示,我國生豬產(chǎn)能恢復進度超預期,規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)增長勢頭迅猛,豬肉市場供應明顯改善。截至2021年3月,全國能繁母豬存欄連續(xù)18個月環(huán)比增長。
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年一季度末生豬存欄已恢復到2017年末的94.2%,能繁母豬存欄恢復到2017年末的96.6%。2020年1—7月,全國以生豬為主的牲畜飼養(yǎng)業(yè)固定資產(chǎn)投資增長69.1%,1—11月份,以生豬為主的牲畜飼養(yǎng)業(yè)固定資產(chǎn)投資增幅達到110.7%。
中國豬業(yè)高層交流論壇整理發(fā)布的中國養(yǎng)豬業(yè)巨頭20強數(shù)據(jù)顯示,這些企業(yè)2021年出欄計劃預計為18967萬頭,較2020年增加11159萬頭,增幅高達142.9%。
2021年1月初以來,全國活豬及豬肉價格總體呈下跌態(tài)勢,且近期跌勢較猛。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部500個集貿(mào)市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2021年4月第3周(12—18日),全國活豬平均價格每千克23.64元,較2020年最高價(2020年2月份第3周)降低20.7元,跌幅達到34.7%。但由于玉米、豆粕價格上漲,部分購買仔豬育肥的養(yǎng)殖場戶已經(jīng)出現(xiàn)虧損。據(jù)測算,4月出欄養(yǎng)殖場戶若為購買仔豬育肥,則頭均虧損可達450元。
梅旭榮表示,未來要加強監(jiān)測預警與形勢研判,以“能繁母豬存欄量”為核心指標,探索建立生豬產(chǎn)能儲備制度,謹防“豬賤傷農(nóng)”。
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