據(jù)土地資源調(diào)查資料分析,我國西部12個(gè)?。ㄊ?、區(qū))共有草地面積3.36億hm2,其中天然草地3.31億hm2,占全國天然草地總面積3.93億hm2的84.4%,占西部地區(qū)土地總面積的49.1%,是西部地區(qū)耕地總面積的6.7倍。
單從廣闊的天然草地面積看,西部地區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的潛力似乎在草地,似乎可以大力發(fā)展草地畜牧業(yè)。但因西部地區(qū)草地生態(tài)環(huán)境脆弱,生產(chǎn)效率低下,不宜提倡大力發(fā)展草地畜牧業(yè)。
西部地區(qū)草地生態(tài)環(huán)境脆弱,制約草地畜牧業(yè)的發(fā)展。在西部地區(qū),好的草地多已墾為耕地,現(xiàn)有的大部分草地生態(tài)環(huán)境極為脆弱。尤其是西北地區(qū),由于氣候干旱,加之過度放牧,大面積的草地出現(xiàn)退化,甚至沙化,其畜牧業(yè)生產(chǎn)的效益很低。據(jù)李燕瓊等人的資料,我國西部每畝草地的產(chǎn)值平均僅1元左右,每百畝草原載畜量僅為5個(gè)羊單位。為了改善生態(tài)環(huán)境,除了部分條件較好的草地可以開發(fā)利用外,大面積草地已經(jīng)經(jīng)不起人們的干擾。
西部地區(qū)的畜產(chǎn)品大部分來自于農(nóng)田,而真正來自于草地的不多。據(jù)統(tǒng)計(jì),2001年西部12?。ㄊ?、區(qū))的肉類總產(chǎn)量中,豬肉和禽肉產(chǎn)量占了82.3%;在奶類產(chǎn)量中,牛奶產(chǎn)量占了89.5%。豬肉、禽肉和牛奶的生產(chǎn)主要依賴于農(nóng)田所提供的飼料。也就是說,盡管西部地區(qū)草地面積廣闊,但畜牧業(yè)的發(fā)展主要還是依靠農(nóng)田,而不是天然草地。
在西部地區(qū)可以提倡大力發(fā)展草業(yè),也可以提倡大力發(fā)展草食畜牧業(yè),但其發(fā)展的著力點(diǎn)是農(nóng)田,而非天然草地。近幾年,一些草業(yè)或草食畜牧業(yè)發(fā)展較快的地區(qū),主要還是利用過去的農(nóng)田發(fā)展牧草,而很少依賴于天然草地。如甘肅河西走廊的草業(yè)和草食畜牧業(yè)發(fā)展很快,其主要是利用農(nóng)田種植優(yōu)質(zhì)牧草;四川的草業(yè)和草食畜牧業(yè)也發(fā)展較快,主要也是利用退耕農(nóng)田種植牧草的結(jié)果。
西部地區(qū)應(yīng)強(qiáng)化草地的生態(tài)功能,弱化草地的畜產(chǎn)品生產(chǎn)功能,草地畜牧業(yè)要控制(當(dāng)然并不是完全不發(fā)展),要用農(nóng)田草食畜牧業(yè)替代草地畜牧業(yè)。要把草業(yè)和草食畜牧業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)放在農(nóng)田上,即利用冬閑田和低產(chǎn)農(nóng)田種植牧草,同時(shí)結(jié)合退耕種草和其他農(nóng)田的作物秸稈發(fā)展草食牲畜。
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