( 中國農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)專稿)油菜是我國最重要的油料作物,2000年以來年種植面積已突破 1.1億畝,油菜籽年總產(chǎn)量達到1100萬噸以上,均居世界首位。我國菜籽油消費占我國植物油消費總量的32.3%(1996~2000年平均),是我國最主要的食用植物油。長江流域是我國也是世界上最大的油菜生產(chǎn)區(qū),其每年油菜種植面積與總產(chǎn)量分別占全國的80%以上和世界的四分之一左右。然而,我國油菜產(chǎn)業(yè)的總體水平與世界發(fā)達國家的水平相比,尚有較大差距,主要表現(xiàn)在品種、生產(chǎn)和加工利用三個方面。與加拿大等國家相比,我國多數(shù)油菜品種的芥酸和硫甙含量偏高,含油量偏低,尤其是長江流域冬油菜產(chǎn)區(qū)的菜籽含油量比加拿大的低2~3個百分點,再加上我國雙低優(yōu)質(zhì)油菜的普及率不高,混種混收,和油菜籽加工利用渠道單一,嚴(yán)重影響到我國油菜產(chǎn)業(yè)的整體水平。加入WTO之后,進口菜籽及其加工產(chǎn)品的關(guān)稅有較大幅度下調(diào),加上加拿大等油菜主產(chǎn)國的油菜籽及制品的成本低廉,我國油菜產(chǎn)業(yè)面臨著嚴(yán)重的國際競爭壓力。
值得慶幸的是最近我國最大的油菜生產(chǎn)省湖北省審定通過了一個全能高效型油菜新品種“中雙9號”,該品種是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所王漢中研究員為首的育種組經(jīng)過多年艱苦研究而育成,它具有高產(chǎn)、高抗菌核病、高抗病毒病、高抗倒伏、高含油量、高蛋白、低芥酸、低硫甙等突出特點。廣大試種農(nóng)戶形象地稱之為“六高兩優(yōu)、八項全能”,因而得一商品名“全能628”。它是我國油菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)對WTO挑戰(zhàn)的殺手锏。其主要特點是(1)高產(chǎn):居歷屆區(qū)試雙低常規(guī)品種(系)增產(chǎn)幅度第一,平均畝產(chǎn)174公斤,最高畝產(chǎn)249.75公斤,比中油821增產(chǎn)13.66% ;(2)高抗菌核病:多年區(qū)試結(jié)果表明,該品種菌核病發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)比高抗菌核病品種中油821低50%,為參試品種中最抗菌核病的品種;(3)高抗病毒?。涸趦赡陞^(qū)試中,病毒病發(fā)病率為0;(4)高抗倒伏:該品種根系發(fā)達,莖桿堅韌,即使在極高的水肥條件下和連續(xù)大風(fēng)大雨的惡劣天氣影響下,也未見倒伏;(5)高含油量:全能628含油量44.67% ,達到國際高含油量油菜品種標(biāo)準(zhǔn),而我國現(xiàn)種植的油菜品種含油量在40%左右,全國菜籽含油量每提高一個百分點,可為油脂加工企業(yè)新增5億元純收入,經(jīng)濟效益十分顯著;(6)高蛋白質(zhì)含量:在區(qū)試品種中全能628的蛋白質(zhì)含量居首位,比中油821高1.5%,其餅粕是養(yǎng)殖業(yè)理想的高蛋白質(zhì)來源;(7)低芥酸含量(優(yōu)質(zhì)油):經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品監(jiān)督檢驗測試中心檢測,全能628菜籽中油的芥酸含量僅0.2%,達到國際先進水平,遠低于我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(低芥酸油菜籽中油的芥酸含量≤5%),低芥酸油是一種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健油;(8)低硫甙含量(優(yōu)質(zhì)餅粕):經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品監(jiān)督檢測中心檢測,全能628菜籽餅粕中硫甙含量僅有25.83μmol/g,符合國際雙低標(biāo)準(zhǔn),遠低于我國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(低硫甙油菜籽中硫甙含量≤45μmol/g餅)。低硫甙的餅粕可直接用作飼料或作加工飼料之原料,對動物無毒性,是優(yōu)質(zhì)無毒的高蛋白飼料(油菜籽餅粕中蛋白質(zhì)含量一般在36%~42%)。
“全能628”聚合了油菜育種的多項理想目標(biāo)性狀,是我國高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效型油菜育種的最新重大突破。目前,“全能628”已被我國長江上中下游油菜主產(chǎn)區(qū)和黃淮油菜產(chǎn)區(qū)廣泛引種和示范,可以預(yù)見,我國油菜產(chǎn)業(yè)有了這樣的全能高效型品種,加上種植業(yè)的保優(yōu)集約化生產(chǎn)和產(chǎn)后加工利用的多元化、高效化和規(guī)?;覈筒水a(chǎn)業(yè)的整體水平和國際競爭力將會顯著提高,從而把加入WTO對我國油菜產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)變成為我國油菜產(chǎn)業(yè)的提升和發(fā)展的機遇和動力。
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