視頻采訪專家:?jiǎn)坛煽?,來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所果品質(zhì)量檢測(cè)研究中心。
由喬成奎老師給大家科普一下市場(chǎng)上三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的情況。首先介紹一下果品質(zhì)量檢測(cè)研究中心,果品質(zhì)量檢測(cè)研究中心是掛靠在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所的部級(jí)質(zhì)檢中心,主要為果蔬的三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證提供檢測(cè)服務(wù)。
無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志統(tǒng)稱“三品一標(biāo)”,是由政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品需要向主管部門申請(qǐng)認(rèn)證,通過后頒發(fā)證書,可使用相應(yīng)等級(jí)的標(biāo)志。大家在購買瓜果蔬菜時(shí)可以通過包裝上的具體標(biāo)志進(jìn)行辨別,這些農(nóng)產(chǎn)品都是有質(zhì)量保證的。
可能會(huì)有朋友問,我們平時(shí)在菜市場(chǎng)或者超市買菜買水果的時(shí)候沒有這些標(biāo)志呀,那這些菜是不是安全呢?
其實(shí)不用擔(dān)心,瓜果蔬菜在進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)或者超市等流通環(huán)節(jié)前都要進(jìn)行安全檢測(cè),合格的農(nóng)產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)供大家購買。而且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部每個(gè)季度都要組織多家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)全國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè),保障食品安全。
2019年我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到97.4%,2020年一季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)總體合格率保持在97%以上,這個(gè)數(shù)據(jù)包含畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的官網(wǎng)上都能查到。
我們按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)是不能清洗的,大部分也不能去皮。但是大家在食用時(shí)會(huì)清洗多遍,還要削去表皮等,這些措施可以有效的減少農(nóng)藥殘留,所以放心食用吧。