視頻采訪專家:劉聰利,來自中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所櫻桃種質(zhì)改良課題組。
今天主要給大家講一下為什么常說“櫻桃好吃樹難栽”。這里的櫻桃主要指大櫻桃,學名歐洲甜櫻桃,車厘子其實是櫻桃的英文名cherry的音譯。甜櫻桃起源于歐洲,在國內(nèi)栽培的時間比較短,最初只是集中在煙臺、大連等地區(qū),其他地區(qū)因為品種、砧木以及配套栽培技術(shù)等問題,發(fā)展比較緩慢,所以民間有“櫻桃好吃樹難栽”之說。主要有以下幾個方面的原因:
第一是品種適應性的問題,甜櫻桃比較適宜冷涼的氣候條件,而國內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)夏季高溫多雨,很多在國外表現(xiàn)好的品種在國內(nèi)出現(xiàn)開花不結(jié)果、產(chǎn)量低、畸形果率高等問題;
第二是授粉樹配置的問題,甜櫻桃多數(shù)品種是異花授粉,需要配置適宜的授粉樹,即使是自花結(jié)實品種,生產(chǎn)中也需要配置授粉樹,授粉樹的配置需要同時考慮花期和S基因型的問題,比如目前主栽品種紅燈和美早,即使花期相遇,因為S基因型的問題,也無法相互授粉。
第三方面,甜櫻桃童期長,從種植到果實采收需要3-5年的時間,同時甜櫻桃頂端優(yōu)勢強,不好整形,根系淺,既怕旱又怕澇,所以,在生產(chǎn)中,砧木和配套栽培技術(shù)的選擇也尤為重要。
鄭果所櫻桃種質(zhì)改良課題組一直從事櫻桃資源育種研究,通過雜交育種,選育了一系列適合國內(nèi)栽培和發(fā)展的甜櫻桃新品種,建立了比較系統(tǒng)的高效栽培技術(shù)體系, 經(jīng)過多年的示范與推廣,正在逐步解決櫻桃好吃樹難栽的問題。