【專家簡介】
魏益民,男,1957年 年出生于陜西省咸陽市秦都區(qū),糧食加工專家。1990年在聯(lián)邦德國吉森李比希大學(xué)獲博士學(xué)位,1991年在聯(lián)邦德國卡瑟爾大學(xué)獲項(xiàng)目管理博士后證書?,F(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所教授,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工室主任,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院一級崗位杰出人才。
在小麥籽粒質(zhì)量與食品加工、植物蛋白加工、食品質(zhì)量與安全和學(xué)科人才培養(yǎng)方面作出重要貢獻(xiàn)。現(xiàn)為美國國際谷物化學(xué)師學(xué)會、國際食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、澳大利亞皇家化學(xué)師學(xué)會會員。出版專著10部,發(fā)表論文240余篇,其中SCI、EI論文20余篇,獲授權(quán)發(fā)明專利14項(xiàng),登記計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)2項(xiàng)。