肉牛產(chǎn)業(yè)是推進鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)，是促進群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，而良種是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”。由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)所育成的華西牛，自2021年育成以來，全國100余家育種企業(yè)、科研院所和技術推廣單位通過“合作協(xié)議+技術服務+基地共建”等方式，持續(xù)開展華西牛的選育提高和推廣。華西牛育種群體所在省份從最初的內(nèi)蒙古、河南、湖北、吉林、云南和新疆6個?。ㄗ灾螀^(qū)）擴展到12個?。ㄗ灾螀^(qū)）。目前育種群體規(guī)模已達1.73萬頭，存欄種公牛406頭，占全國存欄種公牛14.5%，累計推廣種公牛850余頭，年推廣凍精484萬劑，占實際銷售凍精數(shù)量的19.4%，有力提升了我國肉牛種業(yè)的市場競爭力，對加快實現(xiàn)肉牛種源自主可控，保障種業(yè)安全具有重要意義。
華西牛育種始于1978年。采用雜交組合篩選、橫交固定、世代選育的技術路線，應用現(xiàn)代育種技術和全基因組選擇相結合的策略，于2021年通過新品種審定。華西牛具有生長速度快、屠宰率高、凈肉率高等特點，育肥期日增重1.36公斤，屠宰率62.4%，凈肉率53.9%，不但適應北方牧區(qū)、農(nóng)區(qū)，在南方草山草坡也表現(xiàn)良好生產(chǎn)性能，綜合品質(zhì)具有國際競爭力。在近日結束的第五屆全國種公牛拍賣會上，45頭華西牛陸續(xù)成交，這也反映出華西牛受到了市場的廣泛認可。這些華西牛為代表的優(yōu)秀種牛資源，將走向全國各地開枝散葉、開花結果，服務于產(chǎn)業(yè)、造福于社會。（通訊員 付松川）
