未來(lái)美食科技之3D食品打印機(jī)。3D食品打印機(jī)綜合利用了機(jī)械學(xué)、信息學(xué)、電子學(xué)等等,然后與食品科學(xué)相結(jié)合,是滿足私人定制是吃貨的家庭必備。它根據(jù)個(gè)性化的設(shè)計(jì)藍(lán)圖,配合CAD設(shè)計(jì)軟件,把食物的材料預(yù)先放入,再輸入食譜,余下的烹飪由它完成。我們每天可以根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求,需要多少蛋白質(zhì)、需要多少脂肪、需要多少碳水化合物,將食材進(jìn)行配比,然后加工成食品,會(huì)成為一種十分重要的烹飪方式。
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