抗蟲棉已經(jīng)應(yīng)用很久了,大家都覺(jué)得棉花能不怕棉鈴蟲,很棒!可是說(shuō)到抗蟲水稻、抗蟲玉米,有些人就產(chǎn)生了一種擔(dān)憂:蟲子吃了會(huì)死,人能吃嗎?產(chǎn)生這種擔(dān)憂并不奇怪,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)上常用的化學(xué)殺蟲劑等很多不僅能殺蟲,而且對(duì)人也有毒性。但抗蟲轉(zhuǎn)基因作物里的Bt(蘇云金芽孢桿菌)殺蟲蛋白可不是一般的農(nóng)藥,它具有高度的專一性,只能與棉鈴蟲等鱗翅目害蟲腸道上皮細(xì)胞的特異性受體結(jié)合,引起腸穿孔,導(dǎo)致害蟲死亡,而其他昆蟲、哺乳動(dòng)物和人類腸道沒(méi)有Bt蛋白的結(jié)合位點(diǎn),所以不會(huì)對(duì)其他昆蟲和哺乳動(dòng)物造成傷害,更不會(huì)影響到人類健康。所以,鱗翅目蟲子吃了抗蟲轉(zhuǎn)基因作物會(huì)死,而人吃了沒(méi)事兒。另外,人類發(fā)現(xiàn)Bt蛋白已有100多年,Bt制劑作為生物農(nóng)藥已經(jīng)安全使用了70多年,至今都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)Bt制劑會(huì)引起人類過(guò)敏等不良反應(yīng)。
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