未來食品科技之植物基人造肉。植物基人造肉的典型特征是不含膽固醇、脂肪含量極低,比真肉擁有更少的飽和脂肪酸和零膽固醇。國(guó)內(nèi)以大豆蛋白為原料加工成的植物基人造肉,利于改善血脂異常,還補(bǔ)充了蛋白質(zhì),是非常健康的飲食。
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