成果以玫瑰花為主要原料,通過梯次利用加工技術方法,開發(fā)出10種玫瑰加工新產品:
1.以玫瑰花為主要原料,通過梯次利用加工技術, 優(yōu)化原料配方與加工工藝,開發(fā)出玫瑰鮮花超微細胞液、玫瑰護膚精華乳、玫瑰免洗抑菌凝膠洗手液和玫瑰免洗抑菌泡沫洗手液等4種休閑旅游新產品,延長玫瑰產業(yè)鏈條;
2.根據玫瑰花富含氨基酸、維生素、多糖、酮類等營養(yǎng)成分,脫澀初加工為玫瑰醬,再以玫瑰醬為主要原料,開發(fā)四川特色小吃玫瑰康養(yǎng)鍋盔、玫瑰即食湯圓等新產品5種;
3.以玫瑰花蒸餾副產物玫瑰花渣(富含多種膳食纖維等)為主要原料,開發(fā)玫瑰開心米糕等1種新產品,實現了玫瑰花全值利用,提高玫瑰綜合利用效益。