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中國(guó)農(nóng)科院微信公眾號(hào)
農(nóng)科專(zhuān)家在線(xiàn)微信公眾號(hào)
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蜜蜂研究所

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所是在朱德等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家親切關(guān)懷和支持下，于1958年創(chuàng)建的國(guó)家級(jí)研究所，是當(dāng)今世界蜂業(yè)學(xué)科設(shè)置最全、規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)性研究所。其研究方向和任務(wù)是：以提高我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，推動(dòng)養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化為目標(biāo)，開(kāi)展應(yīng)用基礎(chǔ)研究和探索高新技術(shù)在蜂業(yè)科學(xué)上的應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)“四個(gè)面向，兩個(gè)一流”和蜂業(yè)科技整體躍升提供基礎(chǔ)支撐。

　　建所以來(lái)，多次承擔(dān)國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)、科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)項(xiàng)目、“863”、“948”及國(guó)際合作等國(guó)家和省部級(jí)蜂業(yè)科技研發(fā)項(xiàng)目；作為牽頭單位多次主持引領(lǐng)全國(guó)蜂業(yè)科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)。自2008年開(kāi)始作為首席依托單位，牽頭國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作。2018年?duì)款^蜂業(yè)提質(zhì)工程和國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟，通過(guò)重大科技任務(wù)牽引、優(yōu)勢(shì)科研資源集聚、科學(xué)運(yùn)行機(jī)制保障等手段，協(xié)同促進(jìn)國(guó)家蜂業(yè)提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。研究所共取得科研成果150余項(xiàng)，其中獲獎(jiǎng)成果81項(xiàng)；獲授權(quán)專(zhuān)利353項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利169項(xiàng)；編寫(xiě)出版科學(xué)專(zhuān)著和科普書(shū)210余部，為提升我國(guó)蜂業(yè)的整體實(shí)力，推動(dòng)世界蜂業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

  • 天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)
    　　目前我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)中普遍存在“先取稀蜜后濃縮”的生產(chǎn)模式，所獲取的蜂蜜水分含量高、品質(zhì)差，需要濃縮加工，而加工過(guò)程不僅劣化蜂蜜品質(zhì)，也給摻假提供了便利。本技術(shù)開(kāi)創(chuàng)了“強(qiáng)群多箱體成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)”，建立了天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，形成了成熟蜂蜜的質(zhì)量控制技術(shù)，揭示了成熟與未成熟蜜間存在顯著功能組分差異，且成熟蜜生物學(xué)活性更強(qiáng)。
    方小明
  • 蜂機(jī)協(xié)同作業(yè)果樹(shù)高效液體授粉技術(shù)
    　　授粉是果樹(shù)生產(chǎn)中的必需環(huán)節(jié)，以往的授粉方式因授粉樹(shù)配置不合理、花期 短和花期噴藥等問(wèn)題而難以確保授粉成功。 　　本成果以花粉獲得為突破口，噴施機(jī)械的高效噴施為手段，配合花粉萌發(fā)助劑構(gòu)建了該技術(shù)體系。成果具有高效、坐果均勻、節(jié)省成本、操作簡(jiǎn)便、花粉用量少和與噴施機(jī)械兼容性好等特點(diǎn)，解決了果樹(shù)授粉費(fèi)工、費(fèi)時(shí)和成本高等難題。
    羅術(shù)東
  • 抗螨-高產(chǎn)蜜蜂配套系“中蜜一號(hào)”
    　　抗螨高產(chǎn)的蜜蜂配套系“中蜜一號(hào)”其突出的生物學(xué)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)學(xué)指標(biāo)為：（1）抗大蜂螨能力強(qiáng)。商品代蜂群清理染螨封蓋幼蟲(chóng)房能力極強(qiáng)，24小時(shí)內(nèi)清理99%的染螨封蓋幼蟲(chóng)房。秋季大蜂螨群均寄生密度為0.0132，還能殺死30%以上的成蜂體上的蜂螨。（2）蜂王最高日產(chǎn)卵量1500粒以上，增產(chǎn)20%。（3）產(chǎn)蜜量高。單花期平均每群產(chǎn)蜜43.30 kg，增產(chǎn)59.43%。在新疆創(chuàng)單群、單花期平均群產(chǎn)60公斤的...
    陳超
  • 果蔬高效精準(zhǔn)授粉技術(shù)
    　　果蔬高效精準(zhǔn)授粉技術(shù)旨在通過(guò)科學(xué)的調(diào)查與檢測(cè)，綜合待授粉作物特性、園區(qū)周邊環(huán)境、當(dāng)?shù)貧庀髼l件、種植管理措施等因素，高效精準(zhǔn)的制定授粉解決方案，并實(shí)現(xiàn)授粉效果的極早期檢測(cè)，從而在技術(shù)上保障授粉效果的同時(shí)，降低授粉措施的風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)成本，促進(jìn)果蔬授粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
    楊慧鵬
  • 特色蜂蜜開(kāi)發(fā)與應(yīng)用
    　　發(fā)掘地區(qū)特色蜂蜜的功能性特征物，并進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)，科學(xué)宣傳產(chǎn)品的功效。協(xié)作制訂特色蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)分等分級(jí)，提升特色蜂蜜質(zhì)量，提高產(chǎn)品價(jià)值，增加蜂農(nóng)及企業(yè)的收入。 　　開(kāi)發(fā)蜂蜜的地標(biāo)性特征物，反映該地區(qū)蜂蜜獨(dú)有的風(fēng)味和功能特性，結(jié)合地域文化特色挖掘宣傳賣(mài)點(diǎn)，協(xié)助申報(bào)地標(biāo)產(chǎn)品，增加特色蜂蜜附加價(jià)值。
    王凱
  • 抗結(jié)晶蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)及裝備
    　　針對(duì)原料蜂蜜加工前普遍結(jié)晶，傳統(tǒng)水浴解晶效率低、能耗高等問(wèn)題，設(shè)計(jì)低溫高速氣切裝置，集傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射換熱方式于一體，創(chuàng)制了氣體射流沖擊蜂蜜解晶裝備，確定氣體射流蜂蜜解晶最佳工藝條件，大幅提升蜂蜜解晶速度，同時(shí)降低蜂蜜解晶過(guò)程中的品質(zhì)劣變，以實(shí)現(xiàn)蜂蜜解晶自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化。與傳統(tǒng)水浴解晶方式相比，解晶時(shí)間縮短60%以上，能耗降低50%以上，節(jié)約用水80%以上，蜂蜜淀粉酶值和羥甲基糠醛含量無(wú)顯著變化...
    方小明
  • 蜂花粉真空脈動(dòng)干燥技術(shù)
    　　通過(guò)低溫真空技術(shù)和脈動(dòng)干燥技術(shù)的結(jié)合，破壞干燥過(guò)程中蜂花粉顆粒表面水蒸氣分壓與干燥介質(zhì)水蒸氣分壓之間的平衡，建立干燥物料表面與干燥介質(zhì)之間的壓力梯度，同時(shí)擴(kuò)充和聯(lián)通花粉內(nèi)部的水分傳遞孔道，與傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥相比，不僅提高干燥速率，同時(shí)減少功效成分的損失，還有效降低了蜂花粉的色澤劣變，真空脈動(dòng)干燥蜂花粉色澤鮮艷，產(chǎn)品附加值可增加30%以上。
    方小明
  • 中蜂蜜(土蜂蜜)摻假鑒別與真實(shí)性評(píng)價(jià)技術(shù)
    　　土蜂蜜(中蜂蜜)是由我國(guó)本土蜜蜂(中華蜜蜂)釀制的蜂蜜，風(fēng)味口感俱佳，但產(chǎn)量低，售價(jià)高。目前，市場(chǎng)上存在大量的摻假土蜂蜜，摻假的形式主要是勾兌廉價(jià)的意蜂蜜，甚至完全用意蜂蜜冒充中蜂蜜。科研人員基于免疫分析技術(shù)，研制了土蜂蜜摻假鑒別試紙條。只需1滴蜂蜜，10分鐘便可以出結(jié)果，無(wú)需任何設(shè)備，人人可以進(jìn)行土蜂蜜摻假的檢測(cè)。
    褚艷娜
  • 蜂王漿新鮮度快速檢測(cè)試劑盒及試紙條
    　　蜂王漿是一種天然的功能性營(yíng)養(yǎng)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其新鮮度密切相關(guān)。蜂王漿主單白4（MRJP4）對(duì)保存條件極為敏感，其含量隨儲(chǔ)存溫度的增加和保存時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸降低，可作為評(píng)價(jià)蜂王漿新鮮度的檢測(cè)指標(biāo)。 　　利用MRJP4的成對(duì)單克隆抗體開(kāi)發(fā)了針對(duì)MRJP4的定量檢測(cè)試劑盒（ELISA試劑盒）和快速檢測(cè)試紙條（膠體金試紙條）。試劑盒保證了實(shí)驗(yàn)室的對(duì)MRJP4的準(zhǔn)確定量；試紙條實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)對(duì)MRJP4含...
    胡菡
  • 蜜蜂幼蟲(chóng)人工飼養(yǎng)及應(yīng)用
    　　蜜蜂是重要的環(huán)境指示生物，可靈敏反映多種環(huán)境污染物的毒性和風(fēng)險(xiǎn)，且不同發(fā)育階段、不同級(jí)型的蜜蜂對(duì)污染物的響應(yīng)不同。針對(duì)蜜蜂胚胎和幼蟲(chóng)在環(huán)境污染物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用難題，本成果系統(tǒng)開(kāi)發(fā)了利用蜜蜂幼蟲(chóng)和蜜蜂胚胎在室內(nèi)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法和配套裝置，可實(shí)現(xiàn)不同發(fā)育階段蜜蜂的收集和暴露，滿(mǎn)足風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中對(duì)特定日齡、特定級(jí)型蜜蜂的要求，不僅完善了現(xiàn)有的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，更為各種污染物的預(yù)防和控制提供了技術(shù)支持。
    齊素貞